БИЛЯСУВАРСКОЕ СОЛНЦЕ AZERSUN

Как гласит один из важнейших принципов экономики, "спрос рождает предложение". В этом смысле, хотя на продукцию аграрного сектора был спрос во все времена, для сельхозпроизводителей вопрос выгодной продажи полученного нелегким трудом урожая все еще остается актуальным. Ведь тут важно и то, насколько быстро по времени удастся осуществить сбыт, и то, как далеко придется транспортировать урожай, на какие цены согласятся оптовики, и т.д. Успешное решение всех этих задач в итоге и является основным стимулом для фермера для продолжения производственной деятельности. 

Другими словами, чтобы обеспечить продовольственную безопасность страны, в тесном сотрудничестве должны работать как непосредственно сельские труженики, так и заинтересованные в их товаре перерабатывающие предприятия. Поэтому наиболее успешно сегодня в Азербайджане функционируют те предприятия, которые смогли объединить в себе весь процесс производства продукции, так сказать, по принципу с поля на стол потребителя. И, пожалуй, ярчайшим примером в этом смысле могут служить предприятия Azersun Holding, в том числе и в Билясуварском районе страны. 

Основанная в 1991 году в Азербайджане группа компаний Azersun Holding является на сегодняшний день лидером в  стране в области производства продовольственных товаров, торговли и сельского хозяйства. 

Будучи главным производителем и экспортером Азербайджана, Azersun Holding играет важную роль в агропромышленном секторе страны благодаря крупному потенциалу контролируемых им заводов и широкой сети экспортных рынков. Главными принципами работы холдинга являются координированная система управления, учет мнения покупателей, гарантия качества, реализация проектов в области социальной ответственности и защиты окружающей среды. 

Все эти принципы главенствуют и в деятельности холдинга в Билясуварском районе, где у Azersun имеется крупное предприятие Natural Green Land, созданное в 2008 году для производства различного вида сельскохозяйственной продукции. Для налаживания производственного процесса, отвечающего высоким требованиям качества, предприятие оснащено современным сельскохозяйственным оборудованием и техникой признанных мировых лидеров. Здесь культивируются свекла, помидоры, зерновые, зеленый горошек, кукуруза, огурцы, перцы, патиссоны, а также другие овощи. На территории в сотни гектаров были разбиты гранатовые и айвовые сады.

Однако добиться успешной реализации этого проекта в Билясуваре было не так-то легко, ведь почвы района относятся к проблемным, требующим особо заботливого отношения. Таких неплодородных земель в Азербайджане более 2 млн. гектаров, необходимо их сделать пригодными для культурного возделывания. 

Azersun Holding в Билясуварском районе на территории общей площадью 3400 гектаров  осуществил комплексные работы по мелиорации, по рекультивации и по повышению плодородия почв. По словам Акифа Аскерова, главного консультанта по внедрению передовых научных достижений Azersun Holding,  в этом регионе вообще ничего не выращивалось, а земля использовалась лишь под пастбища. Дело в том, что здесь подпочвенные воды находятся довольно близко и во время обильных дождей или орошения поднимаются наверх и в процессе интенсивного испарения идет перезасоление почвы. "Перед нами стояла задача в первую очередь путем дренажной системы вывести подпочвенные воды. Этот процесс очень трудоемкий и требует немалых материальных средств, например, от 4 до 6 тысяч манатов на 1 гектар земли в зависимости от состояния почвы", - отметил А.Аскеров. 

Он напомнил, что еще в середине прошлого века для вывода подпочвенных вод из подобных зон республики были возведены громадные дренажные коллекторы, которые от Мингячевирского водохранилища проходят через Кура-Аразскую низменность и впадают в Каспийское море. Далее к этим главным коллекторам были пристроены ответвления для охвата большей территории. Как раз к этим ответвлениям и были подведены дренажные коллекторы и нашего участка. А что касается интенсивного вывода подпочвенных вод с участка, то здесь с помощью государственных средств была построена закрытая дренажная сеть на глубине 2-3 метра, за счет чего и была устранена данная проблема. В целом на сегодняшний день для решения комплексных задач по интенсивному земледелию упомянутого участка только холдингом было вложено более 27 млн манатов.

При этом пришлось столкнуться с еще одной проблемой - наладить оптимально экономичную систему полива. Надо сказать, что над созданием системы равномерного полива ломали голову ученые разных стран. По словам специалиста Azersun, перебрав все возможные варианты, было решено остановиться на самой современной технологии - системе дождевальной установки радиального типа, разработанной американской фирмой Valmont, оборудование которой достаточно долговечно и экономично. 

Третья задача, которую взялся решить холдинг, - это увеличение плодородия почвенного слоя. "Почву нужно "кормить" удобрениями в строгом соответствии с ее требованиями. Для этого необходим системный анализ почвы, и на его основании выводится формула равномерного и рационального удобрения земли", - объяснил А.Аскеров. В результате  Azersun Holding получил международный сертификат системы Global GAP.  То есть эта система разрешает использовать как органические, так и неорганические удобрения, но строго по формуле, выведенной на основе анализов почвы. "Дело в том, что наряду с макроудобрениями (азот, фосфор, калий) земле нужны и микроудобрения - это кальций, цинк, сера, магний, бор, молибден.  Хоть они и употребляются в мизерном количестве, но необходимы для вырабатывания иммунитета, для органолептических свойств, витаминов и микроэлементов, которые имеют важное значение для потребителя. А что касается экологически чистой продукции, то надо отметить, что Azersun Holding, впервые в стране заинтересовавшись этим вопросом, 300 гектаров земли отвел под выращивание так называемой ЭЧП (экологически чистой продукции), применяя в качестве удобрения бактериально ферментированный навоз, который также сертифицирован как  удобрение. В век нанотехнологий человеческая мысль шагнула так далеко, что способна, изучая природу, корректировать ее ошибки. Просто ко всему нужно подходить с научной точки зрения, комплексно и рационально", - считает главный консультант по внедрению передовых научных достижений холдинга. 

Тут необходимо отметить, что сейчас в Билясуваре в рамках предприятия Natural Green Land строится завод по производству биоудобрений, что, несомненно, в ближайшие годы даст возможность отказаться от применения неорганических удобрений.

Такая слаженная производственная цепочка является основой высокого качества переработанной продукции Azersun Holding, в частности Билясуварского консервного завода, приступившего к деятельности с 2009 года. Завод, расположенный на 6 гектарах территории, выпускает в консервированном виде зеленый горошек, патиссоны, корнишоны, томатную пасту, компоты и т.д. при общей производственной мощности предприятия более 25 тыс. тонн продукции в год. Сырье, естественно, на 100% обеспечивается за счет мощностей сельскохозяйственного комплекса Natural Green Land, то есть сырье поступает самое свежее, что отражается и на качестве конечной продукции. 

На предприятии внедрена передовая технология  консервирования в жестяной, стеклянной и асептической упаковках. К слову, в будущем предполагается наладить производство замороженных фруктов и ягод. Отметим, что в целом на заводе трудятся 70 человек, но в сезонный период количество работников возрастает до 450.

Все вышеперечисленное еще раз подтверждает правильность выбранной Azersun Holding стратегии налаживания производственного процесса, где легко можно установить контроль над качеством и добиться наиболее эффективных результатов.