СВИНЬЯ ПОД НОВЫЙ ГОД…

Фейерверк веселья, хорошего настроения, горы подарков вкупе с зажигательной музыкой и изысканными блюдами - так, пожалуй, большинство из нас представляет себе полноценную встречу Нового года. Этот праздник отмечают раз в 365 дней, а потому грех не отпраздновать его на должном уровне. Ведь воспоминания о том, как он прошел, будут сопровождать нас на протяжении всего года. Всем нам хорошо известна пословица "Как встретишь Новый год, так его и проведешь", а потому люди стараются не скупиться и начинают заблаговременно копить деньги для того, чтобы отпраздновать его достойно.

В нашей стране этот праздник традиционно является одним из самых любимых. Во второй половине декабря воздух словно наполняется новогодним настроением: повсюду продают елочные украшения, витрины магазинов пестрят символикой грядущего года, а люди носятся по городу, покупая подарки своим родным и близким. Самые актуальные вопросы сегодняшнего дня - где отпраздновать Новый год и каким будет меню новогоднего стола?

В Новый год с пустыми карманами

Многие по традиции считают Новый год исключительно семейным праздником, а потому предпочитают встречать его в кругу семьи. "Все лучшее на новогодний стол" - данный принцип уже давно стал основополагающим для многих людей. И в связи с этим народ уже потихоньку начал свое паломничество по рынкам и продуктовым магазинам города. Общеизвестно, что во всех развитых странах мира к новогодним праздникам в торговых центрах начинается распродажа самых различных товаров. На всю эту продукцию предусмотрены грандиозные скидки, позволяющие отовариться по полной программе даже далеко не состоятельному человеку. Что же касается нашей страны, то здесь все происходит с точностью до наоборот. Уже за месяц до наступления Нового года цены медленно, но верно начинают ползти вверх, при этом данное правило распространяется абсолютно на все товары. Наши сограждане, усвоившие данную истину, не затягивают с закупкой продуктов и потому начинают запасаться провиантом заранее. Так, многие еще за несколько недель до праздника начинают закупать мясную продукцию, которую можно хранить в холодильнике длительное время, а также алкоголь и прочие напитки.

На сегодняшний день покупка, к примеру, одного килограмма говядины обойдется потребителю от 5 до 6 AZN, а непосредственно перед Новым годом цены на порядок повысятся. Один килограмм куриного мяса стоит сейчас 3,20 AZN, а килограмм сервелата - от 7 AZN и выше. Голландский сыр, являющийся одним из обязательных атрибутов новогоднего меню, уже сейчас несколько подорожал в ряде магазинов, и цена его колеблется от 5 до 18 AZN за килограмм. Как обычно, каждая семья готовит к этому дню столичный салат. При этом общая стоимость ингредиентов, необходимых для его приготовления, составит примерно 6 AZN.

Конечно же, невозможно представить Новый год без спиртных напитков. Для любителей крепкого алкоголя в магазинах имеется богатый ассортимент винно-водочных изделий, и за то, чтобы на столе была водочка "среднего пошиба", придется выложить не менее 3 AZN, а за бутылку вина - порядка 5 AZN. Шампанское - главное составляющее праздничного застолья, обойдется в среднем в 2,60 AZN. Что же касается соков и сладких газированных напитков, то цены на них пока остаются на прежней отметке. Одна упаковка сока обойдется в среднем от 90 копеек до 4 AZN, лимонады - от 50 копеек за литр. Дополнительные траты приходятся на покупку десерта. Торт средних размеров стоит порядка 10 AZN, а один килограмм шоколадных конфет - от 4 AZN и выше, в зависимости от финансовых возможностей и пристрастий покупателя. Один килограмм яблок уже сейчас стоит в среднем 80 копеек, как, впрочем, и мандарины.

Таким образом, если суммировать стоимость названных продуктов, то меню для самого скромного новогоднего стола обойдется примерно в 54 AZN. При этом многие жители нашей страны, потратив на праздник данную сумму, будут вынуждены впоследствии затянуть потуже пояса и просидеть часть января на голодном пайке. Это совсем не удивительно, если учесть тот факт, что на сегодняшний день минимальная заработная плата в стране составляет всего лишь 35 AZN и что по официальной статистике более двадцати процентов населения живет за чертой бедности.

Вышеназванное меню рассчитано лишь на небольшую семью, состоящую максимум из четырех человек, если же в гости ожидаются друзья и родственники, то сумма затрат, естественно, возрастет. Плюс ко всему прочему не следует забывать, что Новый год не только еда, но и елка, украшенная игрушками, подарки, хлопушки... а это все тоже стоит денег, и причем немалых.

И наверное, когда люди подсчитают все расходы, связанные с праздником, то новогоднее настроение у многих просто улетучится. Останутся только мысли о том, наступят ли времена, когда не придется выбирать между полкило конфет в праздник и буханкой хлеба в будни.

Не следует забывать и о том, что по состоянию на 1 октября текущего года в Фонде социальной защиты Азербайджана зарегистрировано 1 185,5 тысячи пенсионеров, средний размер пенсий которых составляет 36,1 AZN. Этих денег не хватает даже на то, чтобы прожить месяц, а о праздничном столе и говорить нечего.

Понятно, что упомянутые цены до Нового года еще будут расти и основной пик подорожания придется на 29-31 декабря. И это при том, что в январе ожидается повышение цен на все, что только можно будет купить.

Отметим также, что цены на потребительские товары и услуги в Азербайджане выросли по сравнению с сентябрем на 1,3%, а с концом прошлого года - на 7,7%. Как сообщили в Государственном комитете статистики, в отчетный период продовольственные товары подорожали по сравнению с сентябрем на 1,6%. Цены на мясо и мясопродукты повысились на 0,3%, молоко и яйца - 2%, хлеб и крупу - 0,7%, овощи - 8,7%. Но это только официальные данные, а неофициальные, как известно, всегда бывают выше.

Ресторанная лихорадка предновогоднего периода

Поскольку Новый год все ближе и ближе, тема увеселительных заведений становится особенно актуальной, так как люди, несмотря на многочисленные проблемы, гадают, где же лучше отпраздновать сие знаменательное событие. Те, кто имеет достаточно скромный заработок, не отягощены подобной проблемой. Не имея альтернативных вариантов, они уже давно решили для себя, что проведут Новый год дома. В данном случае они не нарушат стародавнюю традицию, гласящую, что этот праздник необходимо справлять в стенах дома. Иначе обстоят дела у относительно состоятельных людей. Перед ними открыты двери всех злачных заведений города - от кафе среднего звена до элитных ресторанов и домов торжеств. Кстати, последних в Баку насчитывается порядка двухсот. Хотя данные заведения функционируют круглый год, основной навар они получают в праздничные дни. Уже за месяц до их наступления по местному телевидению и в печатных СМИ появляются различные заманчивые рекламные объявления от ресторанов и домов торжеств.

Суть их сводится к тому, что праздничная программа обещает быть насыщенной и интересной, а стол будет ломиться от изысканнейших яств, - одним словом, посетителям скучать не придется. Однако очень часто многообещающие предложения о незабываемой новогодней ночи на деле оказываются не чем иным, как обманом. Нередки случаи, когда люди, соблазнившись предложением о прекрасном Новом годе, оказываются разочарованными. По словам очевидцев или пострадавших, попавших на ресторанную удочку, порой вместо обещанного отдельного помещения вечеринка проходит при "открытых дверях", то есть собирается несколько компаний, не знакомых между собой. Блюда также зачастую не радуют своим разнообразием и свежестью, а музыка на дискотеке оказывается вместо "суперзвука" хрипящей.

Помимо этого, в последнее время участились случаи пищевых отравлений после посещения увеселительных заведений столицы. Оно и понятно, ведь очень часто качество продуктов, предлагаемых в домах торжеств и ресторанах, не соответствует никаким стандартам. Отметим также, что пострадавший при этом не может даже вернуть те деньги, которые уплатил за испорченную пищу. Это связано с тем, что по закону администрация дома торжеств должна до проведения торжества заключить контракт с клиентами. Но поскольку на деле это не практикуется, в итоге никто не несет ответственности за испорченный праздник.

Как нам сообщили в Департаменте по антимонопольной политике при Министерстве экономического развития, работники данной структуры периодически проводят проверки увеселительных заведений столицы. Как правило, проверки бывают плановыми, а также проводимыми в случае поступления письменных жалоб от населения. В департаменте отметили, что наиболее часто встречаются такие нарушения, как наличие в этих заведениях продуктов без соответствующих документов, а также просроченных и некачественных. В случае выявления каких бы то ни было нарушений владельцев домов торжеств штрафуют. Однако, подчеркнули в департаменте, факты нарушения в последнее время встречаются нечасто.

Тем не менее подобные заведения продолжают пользоваться у населения популярностью, даже несмотря на то, что удовольствие это не из дешевых. По словам большинства владельцев ресторанов, новогодняя ночь в этом году обойдется посетителю от 60 до 160 AZN. Входной билет на более или менее респектабельную дискотеку, на которой клиенту бесплатно "предоставят" только музыку и танцплощадку, будет стоить от 15 AZN и выше.

Как видно из подсчета затрат на новогоднее застолье, для многих из нас вырисовывается отнюдь не радужная картина - независимо от того, проведем мы этот праздник дома или в ресторане, влетит он в копеечку. И все-таки будьте оптимистичнее. Не надо забывать, что важно не то, где вы будете отмечать праздник и что будет на столе, а то, с кем вы разделите этот самый любимый день в году. Нужно помнить, что не финансы, а хорошее настроение и веселая компания друзей являются главным мерилом хорошей встречи Нового года.